長久手のかに料理、和食、来多乃家。宴会・法事もOK。無料送迎もございます。愛地球博記念公園(モリコロパーク)

こだわり

こだわり

新鮮な北海道産かにを使った 豪快かに料理 新鮮な北海道産かに

当店の かに は、北海道から生きたままお店に仕入れており、
店内の生け簀では、その優雅な姿をごらん頂くことができます。
鮮度の高い かに が美味なのはお伝えするまでもなく、
当店ではその新鮮な かに を豪快に使ったお料理をご提供しています。
目で見て、舌で味わってお楽しみください。


個室お座敷 ご家族の団欒を楽しんで頂ける、個室お座敷

ご家族お二人から六名様までご利用頂ける個室のお座敷は、小さなお子様でもご安心です。
ご家族の会話は何よりもお料理の味を引き立てます。絶品かに料理をプライベートなお時間でお楽しみ下さい。
また、お祝い事、ご接待、結婚記念日、お見合いの席、ご両親の顔合わせ等のご利用でもご好評頂いております。


100名様までご利用可能な大宴会場 大宴会場

当店では6名様から100名様までご利用可能な宴会場をご用意しております。
新年会・忘年会・歓送迎会等のご宴会、ご法要、老人会・町内会の集まり等様々な場面でご利用頂けます。
コースもご予算にあわせてご用意しております。是非ご相談下さい。
また、ご予約頂いたお客様には送迎バスもご用意いたしております。
そちらも合わせてご利用下さいませ。


地元長久手に根付いた展開 地元長久手に根付いた展開

2005年に長久手で開催された 愛・地球博覧会で地元長久手のお店として万博会場内のフードコートに当店が出店していました。
また現在では、万博会場跡地の愛・地球博記念公園(モリコロパーク)内プール・スケートリンク場フードコートにて「森のレストラン」を運営しております。

また、会場内、日本庭園の茶室ではお抹茶をご提供しております。
婦人会、老人会等団体様のご予約も承っておりますので、是非ご利用下さい。
>>万博店はコチラ


かにのお召し上がり方

来多乃家では北海道から直送でかにのお取り寄せサービスも行っております。

価格等は時期にも大きく左右されますので 0561-62-8488 までお問い合わせくだ さいませ。
毛がに・たらばがに・ずわいがに・花咲がに
当店は、札幌蟹販の根室工場に水揚げされたカニを航 空便で郵送しております。
■ お召し上がり方
お刺し身や炊き上げ、または焼きがに、かに鍋などでお召し上がり下さい。
毛がに・たらばがに・ずわいがに・花咲がに
当店は、札幌蟹販の根室工場に水揚げされたカニを航 空便で郵送して、当店で炊き上げました。
■ 保存方法/お召し上がり方
冷蔵で加熱せずにお召し上がり下さい。
■賞味期限
冷蔵で5日間
毛がに・タラバガニ・ズワイがに・花咲がに
当店は、札幌蟹販の根室工場および札幌工場で加工し ました。
■ 保存方法/お召し上がり方
冷凍保存し、自然解凍後、加熱せずにお召し上がり下さい。
■賞味期限
冷凍で90日間


かにの種類

ズワイ蟹 特徴
日本海沿岸の冬の味覚で淡白で繊細な身肉と濃厚なみその味わいが対照的。
マツバガニ、エチゼンガニ、コウバクガニ、セイコウガニとも呼ばれている。
分布
オホーツク海沿岸、日本海沿岸、カナダ東岸、アラスカに分布している。

毛蟹 特徴
体は全面的に短い毛とトゲにおおわれている。
国内では北海道のオホーツク及び太平洋沿岸で4月〜12月頃かに龍で漁獲される。
分布
二本では北海道沿岸、福島県以北の太平洋沿岸、
北陸を中心とする日本海沿岸。
その他、朝鮮半島、カムチャッカ半島、ベーリング海、アラスカに分布している。

花咲蟹 特徴
タラバガニより小型で脚が太くトゲが多い。
生息深度深い。生産地は根室半島別名花咲半島な由来する。
ブツ切りにした脚をみそ仕立てにした鉄砲汁が有名。
分布
根室半島、千島列島、カムチャッカ半島に分布している。

イバラ蟹 特徴
深海性で400〜600mの海底に生息。甲面及び胸脚は薄い黄紅色でトゲは深紅色。
生鮮またはカニ缶として利用される。
分布
ベーリング海からカルフォルニア、北海道釧路沖に分布されている。

本タラバ蟹 特徴
生息がたらの漁場と重なるためこの名がある。普段は水深200〜300mの海底に生息する。成熟までに約10年を要し、寿命は 30年に達する。
肉はエキス分が多く、濃いうまみをもつ。
分布
オホーツク海からベーリング海 まで広く分布している

アブラ蟹 特徴
殻と肉の間に豆腐状のいわゆる「あぶら」が多いことからこの名がある。
タラバガニに似ているが青みが強いためアオガニとも呼ばれてる。
味もタラバガニに似ていて美味。
分布
カムチャッカ半島、千島、オホーツク海に分布している

毛がに  ・たらばがにお刺身や炊き上げ
ずわいがに・花咲がに